
Сыр карамельный GUDBRANSDALEN Tine, 250 г
285 ₴
- В наличии
- +380 (97) 290-08-00финансовые вопросы
GUDBRANSDALEN Tine
Традиционный норвежский сыр, являющийся разновидностью сыра Брюност.
Сыр светло-коричневого цвета и имеет карамельный вкус, который объясняется особым, нестандартным подходом в приготовлении. Все ингредиенты варятся около 7-8 часов,, пока содержащийся в них сахар не начинает превращаться в карамель. Поэтому вовсе неудивительно, что в начале вкус этого сыра похож на карамель - такой же тянущийся, нежный, сладковатый, а уже чуть позже начинает различаться кислинка и пикантная острота, характерная для сыров из козьего молока. Несмотря на всю свою мягкость, гудбрандсдален достаточно упругий по своей консистенции. Жирность в таком твороге более или менее стандартная - 29%.
Готовится Гудбрандсдален из козьего молока (10%), коровьих сливок (10%) и молочной сыворотки (80% по весу).
Кусочки по 250 грамм
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Норвегия |
| Тип | Мягкий сыр |
| Жирность | 29 % |
| Тип молока | Коровье + Козье |
| Вкус, добавки | Карамель |
| Вес | 250 г |
- Цена: 285 ₴



